Gâteau Renversé à l’ananas J’ai un souvenir de Ray Charles, de sa voix surtout. Un duo, vous vous rappelez ? Avec Dee Dee Bridgewater : Precious Things. Sa voix donc qu’on entend se déchirer dans un silence. Son grain, sa rudesse, son désespoir. Poignant....

Le Vin d’alligator Il y a aussi, peu c'est vrai ( j’en cherche d’ailleurs, si certains ont des idées, n’hésitez pas à les proposer !) ; il y a aussi, disais-je, des chansons qui renferment en elles-même des recettes de cuisine. Je vous épargne le gâteau...